-
1 Pökeln
гл.2) пищ. мокрый посол, посол в солевом растворе (с добавлением нитратов), посол (солью с добавлением нитритов или нитратов) -
2 Pökelung
сущ.1) тех. жидкий засол, пиклевание, засолка (кожсырья), посол (с добавлением нитритов и нитратов)2) хим. засол3) пищ. мокрый посол, посол в солевом растворе (с добавлением нитратов), посол (солью с добавлением нитритов или нитратов) -
3 Pökellake
сущ.1) кож. посолочный рассол, тузлук2) пищ. рассол с добавлением нитратов, рассол (с добавлением нитритов и нитратов) -
4 Pökellake
-
5 Pökeln
n посол м. (с добавлением нитритов и нитратов) пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Pökeln
-
6 Pökelung
f жидкий засол м. кож.; засолка ж. (кожсырья); пиклевание с. кож.; посол м. (с добавлением нитритов и нитратов) пищ.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Pökelung
-
7 Pökellake
f посолочный рассол м. кож.; рассол м. (с добавлением нитритов и нитратов) пищ.; тузлук м. кож.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Pökellake
См. также в других словарях:
Медицина — I Медицина Медицина система научных знаний и практической деятельности, целями которой являются укрепление и сохранение здоровья, продление жизни людей, предупреждение и лечение болезней человека. Для выполнения этих задач М. изучает строение и… … Медицинская энциклопедия
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ — изменения химического и физического состояния или биологических характеристик воды, ограничивающие дальнейшее ее употребление. При всех типах водопользования меняются либо физическое состояние (например, при нагревании), либо химический состав… … Энциклопедия Кольера
АЗОТ — N (nitrogenium), химический элемент (ат. номер 7) VA подгруппы периодической системы элементов. Атмосфера Земли содержит 78% (об.) азота. Чтобы показать, как велики эти запасы азота, отметим, что в атмосфере над каждым квадратным километром… … Энциклопедия Кольера